烹饪 | 江坂ビストロ　Lien　リアン

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【期间限定】意大利面&烩饭特别菜单 PASTA ~意大利面~
- Peperoncino 配培根和精选蔬菜
  1300日元(含税)
  1/10
  Peperoncino 配培根和精选蔬菜
  1300日元(含税)
- 浓郁的培根培根蛋面配黑胡椒调味
  1300日元(含税)
  1/10
  浓郁的培根培根蛋面配黑胡椒调味
  1300日元(含税)
- 虾菠菜番茄酱
  1300日元(含税)
  1/10
  虾菠菜番茄酱
  1300日元(含税)
- 三文鱼西兰花奶油酱
  1300日元(含税)
  1/10
  三文鱼西兰花奶油酱
  1300日元(含税)
- 奶油鸡肉蘑菇酱
  1300日元(含税)
  1/10
  奶油鸡肉蘑菇酱
  1300日元(含税)
- *我们将准备100克干意大利面。
  -
  *大份意大利面+200日元（含税）（改为150g） *改为新鲜意大利宽面条+200日元（含税）
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  *我们将准备100克干意大利面。
  -
  *大份意大利面+200日元（含税）（改为150g） *改为新鲜意大利宽面条+200日元（含税）
- 厨师现做的意大利面
  1700日元（含税）～
  我们需要肉类、海鲜、油、番茄或奶油意大利面。例如，您可以点肉类番茄意大利面！！海鲜意大利面！我们将准备与酱汁相匹配的面条。请务必点您想要的面食！！ *点餐时请告知工作人员您不喜欢哪些食材。*如果您想在孩子的餐食中添加奶酪粉或黑胡椒，请告知工作人员。
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  厨师现做的意大利面
  1700日元（含税）～
  我们需要肉类、海鲜、油、番茄或奶油意大利面。例如，您可以点肉类番茄意大利面！！海鲜意大利面！我们将准备与酱汁相匹配的面条。请务必点您想要的面食！！ *点餐时请告知工作人员您不喜欢哪些食材。*如果您想在孩子的餐食中添加奶酪粉或黑胡椒，请告知工作人员。
【期间限定】意大利面&烩饭特别菜单 RISOTTO ~Risotto~
- 罗勒奶油烩饭配蛤蜊和培根
  1300日元(含税)
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  罗勒奶油烩饭配蛤蜊和培根
  1300日元(含税)
- Cocotte 烩饭配虾和大量蘑菇，配上融化的马苏里拉奶酪
  1300日元(含税)
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  Cocotte 烩饭配虾和大量蘑菇，配上融化的马苏里拉奶酪
  1300日元(含税)
- *我们将准备150克大米。
  -
  *大号+200日元（含税）（改为200g）
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  *我们将准备150克大米。
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  *大号+200日元（含税）（改为200g）
【小酒馆推荐的意大利面】
- 阿尔弗雷多宽面条
  1380日元(含税)
  简单就是最好的！只有大量的奶酪和黄油！在你面前完成。与塞尔瓦奇科和脆培根沙拉一起食用。
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  阿尔弗雷多宽面条
  1380日元(含税)
  简单就是最好的！只有大量的奶酪和黄油！在你面前完成。与塞尔瓦奇科和脆培根沙拉一起食用。
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  对于儿童，如果您想单独添加奶酪粉或黑胡椒，请告知工作人员。
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  对于儿童，如果您想单独添加奶酪粉或黑胡椒，请告知工作人员。
【极速菜单】~从这里开始~
- 橄榄和半干西红柿
  ¥330(含税)
  1/10
  橄榄和半干西红柿
  ¥330(含税)
- 塔斯马尼亚芥末胡萝卜油菜花
  ¥330(含税)
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  塔斯马尼亚芥末胡萝卜油菜花
  ¥330(含税)
- 西班牙陈年火腿
  500日元(含税)
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  西班牙陈年火腿
  500日元(含税)
- 奶油土豆沙拉配半熟鸡蛋
  500日元(含税)
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  奶油土豆沙拉配半熟鸡蛋
  500日元(含税)
- 特色干果
  500日元(含税)
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  特色干果
  500日元(含税)
- 蘑菇和奶油奶酪热那亚香味
  500日元(含税)
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  蘑菇和奶油奶酪热那亚香味
  500日元(含税)
- 梁式溏心蛋豆腐（1个）
  500日元(含税)
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  梁式溏心蛋豆腐（1个）
  500日元(含税)
[条目froide] ~凉菜~
- 什锦开胃菜（1份）
  1380日元(含税)
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  什锦开胃菜（1份）
  1380日元(含税)
- 每个人都会喜欢的葡萄干和奶酪片
  800日元(含税)
  里面塞满了酥脆奶酪和葡萄干黄油的法式长棍面包，非常适合搭配葡萄酒！
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  每个人都会喜欢的葡萄干和奶酪片
  800日元(含税)
  里面塞满了酥脆奶酪和葡萄干黄油的法式长棍面包，非常适合搭配葡萄酒！
- Pate de Campagne（乡村风味肉酱）
  ¥1080(含税)
  肉饼用多种香料腌制并精心烹制
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  Pate de Campagne（乡村风味肉酱）
  ¥1080(含税)
  肉饼用多种香料腌制并精心烹制
- 埋在草药中的红鲷鱼和鲑鱼子生牛肉片
  1480日元(含税)
  陈年红鲷鱼配香草、橄榄和大量鲑鱼子
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  埋在草药中的红鲷鱼和鲑鱼子生牛肉片
  1480日元(含税)
  陈年红鲷鱼配香草、橄榄和大量鲑鱼子
- 什锦火腿和萨拉米香肠
  1580日元(含税)
  各式熟食包括自制烤火腿、萨拉米香肠、陈年火腿、熏牛肉等。
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  什锦火腿和萨拉米香肠
  1580日元(含税)
  各式熟食包括自制烤火腿、萨拉米香肠、陈年火腿、熏牛肉等。
- 陈年火腿、水牛马苏里拉奶酪和时令水果
  1680日元(含税)
  融化的马苏里拉奶酪和时令水果的结合
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  陈年火腿、水牛马苏里拉奶酪和时令水果
  1680日元(含税)
  融化的马苏里拉奶酪和时令水果的结合
- 提供各种奶酪 *请询问我们的工作人员。
  -
  各款：600日元（含税）/2种：1,150日元（含税）/3种：1,700日元（含税）/4种：2,250日元（含税）【白模、蓝模、水洗、半成品】硬的、烟熏的、新鲜的等]
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  提供各种奶酪 *请询问我们的工作人员。
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  各款：600日元（含税）/2种：1,150日元（含税）/3种：1,700日元（含税）/4种：2,250日元（含税）【白模、蓝模、水洗、半成品】硬的、烟熏的、新鲜的等]
- 桶（2个）
  350日元(含税)
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  桶（2个）
  350日元(含税)
- 佛卡夏（2片）
  350日元(含税)
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  佛卡夏（2片）
  350日元(含税)
[沙拉] ~沙拉~
- 凯撒沙拉配辣鸡肉和半熟鸡蛋
  1380日元(含税)
  辣味鸡肉搭配半熟鸡蛋，奶酪在您面前切碎！
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  凯撒沙拉配辣鸡肉和半熟鸡蛋
  1380日元(含税)
  辣味鸡肉搭配半熟鸡蛋，奶酪在您面前切碎！
- 培根、扁豆和烤红薯沙拉
  1380日元(含税)
  红薯和扁豆衬托出培根的甜味。搭配清爽酸奶酱
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  培根、扁豆和烤红薯沙拉
  1380日元(含税)
  红薯和扁豆衬托出培根的甜味。搭配清爽酸奶酱
- 烤巴尼亚马尾
  1380日元(含税)
  香烤蔬菜配大蒜和凤尾鱼酱
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  烤巴尼亚马尾
  1380日元(含税)
  香烤蔬菜配大蒜和凤尾鱼酱
- 鸭胸肉、戈贡佐拉干酪和核桃沙拉
  1480日元(含税)
  湿润的鸭胸肉、咸味的戈贡佐拉干酪和松脆的核桃。
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  鸭胸肉、戈贡佐拉干酪和核桃沙拉
  1480日元(含税)
  湿润的鸭胸肉、咸味的戈贡佐拉干酪和松脆的核桃。
- 烤卡门培尔奶酪、番茄和陈年火腿沙拉
  1480日元(含税)
  沙拉配陈年火腿和卡门贝尔奶酪，配蜂蜜胡萝卜酱
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  烤卡门培尔奶酪、番茄和陈年火腿沙拉
  1480日元(含税)
  沙拉配陈年火腿和卡门贝尔奶酪，配蜂蜜胡萝卜酱
[参赛作品] ~热菜~
- 炸薯条
  550日元(含税)
  稳定的菜添加大蒜和香草让人上瘾：+100日元（含税）
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  炸薯条
  550日元(含税)
  稳定的菜添加大蒜和香草让人上瘾：+100日元（含税）
- 打开煎蛋卷，里面有大量松露
  880日元(含税)
  Kinoko 的简单开放式煎蛋卷，馅料充足
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  打开煎蛋卷，里面有大量松露
  880日元(含税)
  Kinoko 的简单开放式煎蛋卷，馅料充足
- 虾和蘑菇ahijo
  ¥980(含税)
  丰满的虾和蘑菇经典 Ajillo
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  虾和蘑菇ahijo
  ¥980(含税)
  丰满的虾和蘑菇经典 Ajillo
- Ajillo 配培根和卡芒贝尔奶酪
  ¥980(含税)
  融化的阿吉洛配培根和融化的卡门贝尔奶酪
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  Ajillo 配培根和卡芒贝尔奶酪
  ¥980(含税)
  融化的阿吉洛配培根和融化的卡门贝尔奶酪
- 伊比利亚猪肉芋头炸丸子（2块）
  ¥980(含税)
  炖伊比利亚猪肉搭配芋头制作芝士炸丸子
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  伊比利亚猪肉芋头炸丸子（2块）
  ¥980(含税)
  炖伊比利亚猪肉搭配芋头制作芝士炸丸子
- [Rian 特色] Aligot 和香肠面包
  1380日元(含税)
  梁家的拿手菜，土豆泥混合大量奶酪，搭配香肠一起吃。
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  [Rian 特色] Aligot 和香肠面包
  1380日元(含税)
  梁家的拿手菜，土豆泥混合大量奶酪，搭配香肠一起吃。
[plat principal] ~主菜~
- 带骨油封鸡腿慢火熬煮10小时
  1500日元(含税)
  将皮在63度的温度下缓慢而仔细地烘烤10个小时，直到皮变得酥脆。
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  带骨油封鸡腿慢火熬煮10小时
  1500日元(含税)
  将皮在63度的温度下缓慢而仔细地烘烤10个小时，直到皮变得酥脆。
- 鹿儿岛产萨摩茶米猪排、蘑菇 chaliapin 酱
  1800日元(含税)
  经过湿润、低温烹调而成，表面芳香。
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  鹿儿岛产萨摩茶米猪排、蘑菇 chaliapin 酱
  1800日元(含税)
  经过湿润、低温烹调而成，表面芳香。
- 卡酥来砂锅（Cassoulet），法国西南部的传统当地菜肴
  2400日元(含税)
  红烧香肠、油封鸡大腿、白豆和恰米猪腰肉。
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  卡酥来砂锅（Cassoulet），法国西南部的传统当地菜肴
  2400日元(含税)
  红烧香肠、油封鸡大腿、白豆和恰米猪腰肉。
- 烤鸭胸配雪利酒醋和蜂蜜酱
  2600日元(含税)
  湿润的烤鸭胸肉。用雪利酒醋和蜂蜜提神。
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  烤鸭胸配雪利酒醋和蜂蜜酱
  2600日元(含税)
  湿润的烤鸭胸肉。用雪利酒醋和蜂蜜提神。
- 今天有很多新鲜的鱼和海鲜的马赛鱼汤
  2800日元(含税)
  龙虾汤的味道浓郁的海鲜汤配烩饭或意大利面：各+600日元（含税）
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  今天有很多新鲜的鱼和海鲜的马赛鱼汤
  2800日元(含税)
  龙虾汤的味道浓郁的海鲜汤配烩饭或意大利面：各+600日元（含税）
- 严选牛排薯条
  2980日元(含税)
  皇家牛排！！如果你想吃很多肉，请点击这里搭配炸薯条。
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  严选牛排薯条
  2980日元(含税)
  皇家牛排！！如果你想吃很多肉，请点击这里搭配炸薯条。
【甜点菜单】~甜点~
- 浓盐巧克力沙锅和香草
  700日元(含税)
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  浓盐巧克力沙锅和香草
  700日元(含税)
- 在你面前制作的焦糖布丁
  700日元(含税)
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  在你面前制作的焦糖布丁
  700日元(含税)
- 提拉米苏
  700日元(含税)
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  提拉米苏
  700日元(含税)

【期间限定】意大利面&烩饭特别菜单 PASTA ~意大利面~

Peperoncino 配培根和精选蔬菜

浓郁的培根培根蛋面配黑胡椒调味

虾菠菜番茄酱

三文鱼西兰花奶油酱

奶油鸡肉蘑菇酱

*我们将准备100克干意大利面。

厨师现做的意大利面

【期间限定】意大利面&烩饭特别菜单 RISOTTO ~Risotto~

罗勒奶油烩饭配蛤蜊和培根

Cocotte 烩饭配虾和大量蘑菇，配上融化的马苏里拉奶酪

*我们将准备150克大米。

【小酒馆推荐的意大利面】

阿尔弗雷多宽面条

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【极速菜单】~从这里开始~

橄榄和半干西红柿

塔斯马尼亚芥末胡萝卜油菜花

西班牙陈年火腿

奶油土豆沙拉配半熟鸡蛋

特色干果

蘑菇和奶油奶酪热那亚香味

梁式溏心蛋豆腐（1个）

[条目froide] ~凉菜~

什锦开胃菜（1份）

每个人都会喜欢的葡萄干和奶酪片

Pate de Campagne（乡村风味肉酱）

埋在草药中的红鲷鱼和鲑鱼子生牛肉片

什锦火腿和萨拉米香肠

陈年火腿、水牛马苏里拉奶酪和时令水果

提供各种奶酪 *请询问我们的工作人员。

桶（2个）

佛卡夏（2片）

[沙拉] ~沙拉~

凯撒沙拉配辣鸡肉和半熟鸡蛋

培根、扁豆和烤红薯沙拉

烤巴尼亚马尾

鸭胸肉、戈贡佐拉干酪和核桃沙拉

烤卡门培尔奶酪、番茄和陈年火腿沙拉

[参赛作品] ~热菜~

炸薯条

打开煎蛋卷，里面有大量松露

虾和蘑菇ahijo

Ajillo 配培根和卡芒贝尔奶酪

伊比利亚猪肉芋头炸丸子（2块）

[Rian 特色] Aligot 和香肠面包

[plat principal] ~主菜~

带骨油封鸡腿慢火熬煮10小时

鹿儿岛产萨摩茶米猪排、蘑菇 chaliapin 酱

卡酥来砂锅（Cassoulet），法国西南部的传统当地菜肴

烤鸭胸配雪利酒醋和蜂蜜酱

今天有很多新鲜的鱼和海鲜的马赛鱼汤

严选牛排薯条

【甜点菜单】~甜点~

浓盐巧克力沙锅和香草

在你面前制作的焦糖布丁

提拉米苏